Índice

Recetas

Aguachile de pepino y palmitos

Albóndigas de tempeh

Apple crumble vegano

Brownie vegano

Bollo vegano de jitomate deshidratado

Bollo vegano para hamburguesa

Champiñones al ajillo

Coctel de champiñones

Cheese-cake de tofu

Chilacayotes rellenos con pipián

Chiles güeros rellenos

Chile relleno de picadillo y tempeh

Crema de brócoli y manzana verde

Crema de chícharos y chardonnay

Crema conde bicolor

Crema de elote y estragón

Crema vegana de acelgas

Crema vegana de nuez

Croque Monsieur

Croquetas de coliflor

Enmoladas rellenas de plátano macho

Ensalada de lentejas y berros

Entomatadas de tempeh

Faláfel de chícharo

Fondo vegetariano

Galletas veganas de chocolate

Galletas veganas de limón

Gnocchis de betabel

Grissini de pepita de calabaz

Hamburguesa de portobello

Hamburguesa de quinoa roja

Helado de coco y té verde

Helado de naranja y jengibre

Hongos y brócolis buffalo

Hot cakes veganos

Huevos a la cazuela

Huevos árabes

Huevos poché con mole vegano

Hummus de aguacate

Masa sablé

Mole de olla vegano

Mole vegano

Pancita de hongos

Pan árabe de comino

Pan francés vegano

Brochetas de verdura BBQ

Pan vegano de caja

Papa rellena de chorizo vegetariano

Potaje de habas

Pozole de setas

Salsa bruja

Salsa cátsup

Soya texturizada a la Vizcaína

Sopa de cebolla vegana

Sopa de hongos y epazote

Sopa de nopales y huevo hilado

Tamales rancheros veganos

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

Tinga de col

Tlacoyitos de haba

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Velouté de coliflor y queso cheddar

Romeritos veganos