Recetario Sabores del mundo Asia y medio oriente

Recetario Sabores del mundo Asia y medio oriente

En estas páginas podrá encontrar recetas sencillas y a la vez llenas de sabores increíbles de países como China, Japón, Tailandia, India, Malasia, Vietnam, Turquía y Líbano.

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Recetario Sabores del mundo Asia y medio oriente

La cocina asiática está cada vez más en auge y se ha convertido en la favorita de muchas personas. Acompáñenos al viaje con las delicias de la cocina oriental. En estas páginas podrá encontrar recetas sencillas y a la vez llenas de sabores increíbles de países como China, Japón, Tailandia, India, Malasia, Vietnam, Turquía y Líbano.
Thermomix® lo acompaña en la aventura dentro de la gastronomía oriental y esperamos le resulte una experiencia emocionante.

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China

Panes al vapor
Gua bao (panes rellenos de cerdo bbq)
Char siu bao (panes al vapor rellenos de cerdo)
acos de lechuga
Pollo kung pao
Arroz frito
Mongolian beef
Pollo con ajonjolí
Galletas de almendra
Galletitas de la suerte

Japón

Tipos de Sushi
Gohan
Sushi cakes
Sushi california
Tempura de camarones y verduras
Udon casero
Misoshiru
Gyoza
Mochi helado
Helado de te verde
Pocky casero
Annin tofu (gelatina de almendra)
Miso
Como utilizar los palillos correctamente
Tailanda

Pad thai
Tom yum
Pasta de curry tailandés
Curry tailandés
Tortitas de pescado estilo thai
Arroz jazmín con coco
Nam prik pao (pasta de chile thai)
Res con pasta de chile rojo thai
Satay de res
Salsa de cacahuate
Arroz glutinoso con mango

India

Naan
Samosas
Garam masala
Chutney de mago y tamarindo
Arroz basmati
Pollo tika masala
Dahl
Pollo tandoor
Masala chai
Kulfi

 

Malasia

Sticky chicken (pollo caramelizado)
Rendang de cordero
Nasi goreng (arroz frito)
Kuih keria (donas de camote)

Vietnam

Pasta de té limón
Camarones al té limón
Goi cuón (rollos vietnamitas de cerdo)
Banh mi (tortas de res vietnamitas)
Banh xeo (crepas vietnamitas)
Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)
Pasta de frijol dulce
Banh chuoi nuong (pastel de plátano)
Consumo de té en algunos países en Asia

Turquía

Kofta
Ensalada yogurt y pepino
Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Libano

Jocoque /jocoque seco
Baba ghanouj
Mujaddara (arroz con lentejas)
Keppe charola
Pan pita
Tabule
Fattoush
Namura

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