Polvorones de Almendra en Thermomix ®

Polvorones de almendras

Rinde: 18-20 galletas

INGREDIENTES

280g de harina de trigo
120 g de almendras molidas
110 g de azúcar glass
¼ cucharadita sal
160 g aceite de coco
40 g de mantequilla
1 ½ cucharadita esencia de vainilla
20 almendras   
 PROCEDIMIENTO
  1. Precaliente el horno a 180°C, cubra dos charolas con papel encerado y reserve
  2. Coloque en el vaso la harina, las almendras el azúcar glass, la sal, el aceite de coco, la mantequilla y la esencia de vainilla. Mezcle 30 seg/vel 4.
  3. Sobre una superficie plana forme un cilindro y con ayuda de un cuchillo corte rebanadas (aprox. 1 cm).
  4. Coloque las rebanadas sobre las charolas y acomode una almendra al centro de cada una.
  5. Hornee por 20 min, retire del horno y deje enfriar por completo sobre una rejilla.
  6. Sirva inmediatamente.
  Tips: Se puedes sustituir la cantidad de aceite de coco y mantequilla por manteca vegetal o aceite de coco por completo.

 

  

Nuestros productos han impresionado a millones de familias por más de 130 años, gracias a la superioridad, tecnología innovadora y de larga duración.