Freakshake de fresa con Thermomix ®

FREAKSHAKE DE FRESAS

TM5 (TM31)
Preparación: 20 min · Total: 20 min
Dificultad: baja

INGREDIENTES

- 4 raciones
- 50-60 g de jarabe de fresa o frambuesa
- 1 plátano en rodajas
- 4 fresas frescas
- 8 frambuesas frescas
- 8 arándanos azules frescos
- 1 kiwi en rodajas o trozos
- 1 naranja pelada (sin nada de parte blanca) en gajos
- 8 zarzamoras
- 500 g de fresas congeladas o de frutos rojos congelados
- 60 g de azúcar
- 500 g de leche descremada
- 1 ramita de hierbabuena
PREPARACIÓN

1. Decore con la mitad del jarabe el interior de 2 jarras de cristal de aprox. 500 ml de capacidad y reserve
en el congelador.
2. Prepare 6-8 palos de brocheta intercalando la fruta fresca (plátano, fresas, frambuesas, arándanos, kiwi, naranja, y zarzamoras). Reserve en un plato o bandeja.
3. Coloque en el vaso las fresas congeladas, el azúcar con stevia y la leche descremada. Triture 30 seg/vel 7. Introduzca la espátula por la abertura y mueva el helado para conseguir una trituración uniforme. Reparta el batido
entre las 2 jarras reservadas y decore con las brochetas de fruta y las hojas de hierbabuena. Riegue con el jarabe
restante, ponga 2 pajitas en cada jarra y sirva inmediatamente.

Sugerencias

- Puede decorar también con malvaviscos (marshmallows) o cualquier otra golosina.
- Varíe la fruta según la temporada.